釣った魚の白子って食べますか?魚の白子はいつまで新鮮に食べれるのか!?

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おはようございます。会長です。

今日は、しょうへい氏が記事を書く番だったのですが、食あたりにあって動けないそうなので私が代打です。

食あたりの原因はおそらく「白子」らしく。。。

急の代打なので、今日は白子ネタでいきたいと思います♪

ところで皆さん、釣った魚の白子って食べてるの?

鱈や鯛、ヒラマサなどの白子美味しいですよね〜

個人的には「白子ポン酢」が好きなのですが、天ぷらにしてもたまりません。

ところで皆さんは、自分で釣った魚の白子を食べているのでしょうか?

また、釣ってからどの位の期間まで、どの位の火の通し加減で食べているのでしょうか?

皆さんに聞けば、どれだけの期間、白子を新鮮に食べれるのか分かるかもしれませんので、ちょっとアンケートしたいと思います。

ご回答、よろしくお願いいたします♪

釣った魚の「白子」って食べてますか?

  • 食べるけど、すべての魚の白子は食べない (50%, 302 Votes)
  • 食べない! (34%, 205 Votes)
  • もちろん!大好物!絶対食べる! (16%, 95 Votes)

Total Voters: 602

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白子は何日目まで食べますか?

  • 釣ったその日だけ! (42%, 209 Votes)
  • 釣った次の日の夜まで! (41%, 201 Votes)
  • 2日後まで (12%, 57 Votes)
  • 3日後まで (3%, 16 Votes)
  • それ以上 (2%, 9 Votes)

Total Voters: 492

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白子を釣った初日に食べるとしてどの位の火の通し方で食べる?

  • 沸騰したお湯に入れてさっと湯通しする (38%, 186 Votes)
  • ある程度加熱する (27%, 132 Votes)
  • 芯まで火が通るまで加熱する (15%, 73 Votes)
  • ざるの上において、熱湯で湯通しする程度 (13%, 65 Votes)
  • 火は通さない!生食で! (8%, 38 Votes)

Total Voters: 494

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  • アンケートは2日間で回答できなくなります。
  • 2日後からは結果が表示されます。
  • 回答いただけると途中結果が表示されます。

ちなみに私は、白子は大好物で必ず食べます。食べる期間は釣ったその日だけ。沸騰したお湯でさっと湯通しして、氷水で冷やして、ポン酢と紅葉おろしで頂いています。

ところで、しょうへい氏はどんな状態の白子にあたったのか。。。気になるところです。

ああ〜 タラジギング行きたい〜♪

追伸
こんな魚の白子が美味しい、こうやって白子を食べてるなどあれば、皆様への情報になりますので、コメント欄で教えていただけないでしょうか?よろしくお願いします♪

ルアーバンク

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伝説会長

ジギング歴15年。マイボートを所有し、週末はオフショアに。福井県在住でメインフィールドは福井県三国沖。対馬・輪島・石垣島・遠州灘・相模湾などに遠征も。
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