おはようございます。会長です。
今年ももう後僅かですが、釣りに行かれてますか？
私は、ここ半月ほど海に出られてないのですが、ちょっと白身の魚が食べたくなったので、スーパーで真鯛の刺し身を買って来ちゃいました。。(タイトル詐欺w)
ただ、昨日はクリスマス。
日本酒に刺し身という気分ではなかったので、ビールやワインに合う食べ方で食べたのですが、この食べ方と便利アイテムが結構おすすめなので、ちょっとご紹介したいと思います♪
小分けになった、あの大人気のオリーブオイルが刺し身にとてもピッタリ！
こちらが、ご紹介したい食べ方。。。というよりも商品なのですが、コストコで大人気の小分けになったオリーブオイルです。
コストコというと年会費を払って会員にならないと、購入できないイメージですが、このオリーブオイルはAmazon等でも購入することが出来ます。
確か、コストコでは2000円ぐらいだったと思います。
これ、Amazonの写真でみて分かるようにバケツみたいなのに沢山入っていて「100個入」です。
一個あたり20円ぐらいなので、単価的に凄く安いのですが、価格というよりも味や風味、使い勝手が凄く良くて。
こうやって、上をねじって手で切れて。
プチューって押すと出てくるのですが、
一つあたりの量が14mlで
大さじ1パイ分ぐらいの量で、使い切りとしてちょうどいいんです。
オリーブオイルって瓶で買うと、結構長い間使い切れなくて、風味がとんで、ただ油っぽい味になってしまうのですが、これは小分けなので、毎回凄くフレッシュな状態で味わえます。
おすすめの食べ方は、刺し身にしたものに「塩」をふってですね。
「塩」大事です。
後は醤油につけて食べるように、オリーブオイルつけて食べるだけです。
カルパッチョみたいなもんですが、ドレッシングみたいなのを作る必要はなく、ただ塩ふってつけて食べるだけ。
それをこのコストコの小分けオリーブオイルで、フレッシュな状態で食べるのがメチャうまいんです。
ハマチやブリなどにも合いますので、和風の食べ方の刺し身に飽きてきたら、この方法で食べています。
アコウ(キジハタ)やアラカブ(カサゴ)は絶品ですよ♪
また、ワインはもちろん、ビールでも合いますので、夏場や風呂上がりに刺し身を食べるときにはおすすめです♪
気になる賞味期限ですが、調べてみたら1年半ぐらいだそうですので、500日程度。
100個だと5日に1個は使わないといけないので、多いな〜と思われる方は
18個入のバラ売りや
8個入のバラ売りをしてくれている人がいて、送料無料ですし、年会費や交通費がいらないので、おすすめです♪
醤油の代わりに「コストコ小分けオリーブオイル」、バーベキュー時などに持っていったりする場合に携帯性も抜群ですので、釣ってきた魚を刺し身にして、コレと塩かけて出すだけで、かなり好評です。
ゴミもビンみたいに邪魔になりませんし、とても便利なアイテムですので、是非お試しください♪
一回購入すると、もう瓶はやめたくなると思いますよ♪
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