Tweet

Pocket

おはようございます、しょうへいです。お久しぶりの料理ネタです。

以前のアンケートで、ジギングをする方の半数以上が、ルアーでイカを狙ったことがあるという結果が出ました。

イカはけっこう料理の幅が広く、いろいろな料理ができるので嬉しい食材です。

中華料理が簡単にできる、イカ用じゃないクックドゥーをイカで作っても美味しかったのでちょっとご紹介したいと思います。

イカじゃなくても美味しいじゃなイカ!?

こちらクックドゥの干焼蝦仁（カンシャオシャーレン）用です。

つまりエビチリですね。

（味の素KK https://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/lineup/awase_014.html）

エビチリなんだから当然作り方はエビを使うように説明されています。

でもこれ、実は釣ったイカで作ってもおいしいのです。

作り方はそのまま、エビをイカで置き換えてください。

用意するものは長ネギだけなのでとても簡単です。

作ってみたのがこちら。今回はマイカ（ケンサキイカ）で作っています。

スルメイカでも試してみましたが、どちらでも美味しくできます!

ビールのお供に最高ですし、ご飯といっしょでもかなりイケます。

エビと違ってイカで作る場合は、強火でサっと炒めるのががおすすめで、炒めすぎると硬くなり、ゴムのような食感になってしまいます。

中華合わせ調味料はいろいろ種類があるのですが他のシリーズでも試してみました。

ゴーチャチャンプルーを豚肉ではなくイカで作ってもオススメです。

夏になると近所で畑をやっている方に、イカをあげるとゴーヤになって帰ってきます(笑)

こちらもかなりビールがすすむ味付けです。

回鍋肉もおすすめで、こちらはかなりご飯に合う味付けです。

イカはいろんな味付けに対応していて、こういった簡単な調味料でいろいろ料理出来ますので、お刺身で食べたり普通に炒めて食べるのが飽きたら、一度試してみてください♪

オリジナルグッズはこちら

ジギング魂 -アシストフック自作用 締め込みツール

最大29%OFF 定価950円

特別価格

@740円(税別)~

タックルボックスちょこっと竿受け

最大37%OFF 定価480円

特別価格

390円(税別)~

究極の糸巻きスプール

最大30%OFF 定価2,300円

特別価格

1,780円(税別)~

四つ編み簡単アシスター

最大17%OFF 定価2,380円

特別価格

1,980円(税別)~

ロッドジョイント抜けない入らない解消ブラシ

最大29%OFF 定価500円

特別価格

380円(税別)~

サビナイフ「シャークレイ」 ジギング魂・限定モデル 99本限定

24%OFF 定価10,500円

特別価格

7,980円(税別)

ライン巻き取り専用ビット

最大24%OFF 定価1,280円

特別価格

980円(税別)~

ライン巻き取り用「空スプール」

最大45%OFF 定価280円

特別価格

@156円(税別)~

ノット締め込みスティック オフショアゲーム専用

最大38%OFF 定価1,580円

特別価格

@990円(税別)~

タックルボックス防水隙間収納ポーチ

最大35%OFF 定価600円

特別価格

@395円(税別)~

フック専用「防錆袋」20枚入り

最大20%OFF 定価980円

特別価格

@793円(税別)~

防錆乾燥剤 PRO(プロ)

最大50%OFF 定価780円

特別価格

@393円(税別)~

太軸・真円 JD溶接リング(バラ売りサービス)

最大35%OFF 定価26円

特別価格

@17円(税別)〜

LBスプリットリング(バラ売りサービス)

最大62%OFF 定価13円

特別価格

@5円(税別)〜

Tweet

Pocket

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

丸岡しょうへい

三度の飯より釣りが好き。福井県でジギングを中心に釣ってます。 ハゼからバスまでなんでも釣ります、釣った魚はとりあえず食べてみる派。

最新記事 by 丸岡しょうへい (全て見る)

• これで釣れる!? BOZLESの方に「ヒデヨシ」のセッティングと使い方を教えてもらった - 2019年4月22日
• 超早く結べる! 速攻型ノット「ピーズノット」の結び方と結束強度 - 2019年4月20日
• 亜鉛合金?? 新素材の軽比重メタルジグ BOZLESボーズレス「HATSU」発売！ - 2019年4月18日