おはようございます、しょうへいです。
魚を釣ったら、もちろん「食べる派」の私ですが、魚料理の悩みの一つがウロコです。
大型の真鯛などになると、ものすごい量のウロコがとれますし、はがすのも大変。
台所でウロコを飛び散らかすと、奥さんにめちゃ怒られます（笑）
先日、試しに買ってみた「ウロコ落とし」が、かなり便利なアイテムでしたのでご紹介したいと思います♪
すごい勢いでウロコが落ちる!瀬戸内海のウロコ落とし「うろこトリック」
私が住んでいる福井県の三国は真鯛シーズン最盛期です。
先日、釣り仲間が80㎝を頭に真鯛を5枚GETしたそうで、家に持ってきてくれました。
ついでなので、私の家で5枚分のウロコを落としていくことになりました。
ウロコを落とす方法は、専用のウロコ落としを使う方法の以外にも、ペットボトルのキャップや包丁の背を使うなどの方法もあります。
ペットボトルのキャップは、確かにウロコは落ちますが指が結構疲れます。
包丁の背ではやはり効率が悪く、落としきれないウロコも出てきます。
ということで、買ってきたのがこちら、瀬戸内海の「うろこトリック」という商品です。
以前使っていたウロコ落としを、なぜかどこかに紛失してしまったので、新しく購入してきました。
こちらは、釣り具屋さんで700円で売っていました。
箱の中身は、このように「幅広の孫の手」のようなものが入っています。
軽いプラスチックの一体成型のものですが、果たしてこれでウロコが落ちるの!?と半信半疑です。
相手は大型の真鯛が5枚、ウロコがかなり大きな70㎝と80㎝もいます。
身近な魚の中でもウロコが厄介な部類ではないでしょうか。
ところが「うろこトリック」使ってみると、軽い力でどんどんウロコが落ちます。
これは、めちゃくちゃ楽です♪
握って使える形ですし、そこまで力もいりません。
大型真鯛のウロコがぼろぼろと落ちていきます。
最初は力を入れ過ぎてウロコを飛ばしてしまいましたが、慣れてくるとそこまでウロコも飛びません。
軽い力でなでるように落としていくのがコツのようです。
また、形がシンプルなので、ウロコ落としの歯の間にウロコが詰まるということもなく、さっと水で洗えばウロコは落ちます。
大型真鯛のウロコも短時間で完了しました。
アラなども含めて煮て食べましたが、ウロコが混じっていることもなく、残さず綺麗に取れていたようです♪
かなりオススメのウロコ落としです♪
ネットに売ってないのかな？と探しましたが残念ながら、全然商品がヒットしませんでした。
釣具店などでみかけたら是非チェックしてみてください♪
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丸岡しょうへい
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